
Aromaticien / Aromaticienne
Emploi Agroalimentaire
Albi, 81, Tarn, Occitanie
Sous la responsabilité de l'Aromaticienne, vos missions principales seront les suivantes : Vous accompagnez l'équipe dans le développement et l'optimisation de la gamme des produits, conformément aux cahiers des charges, normes et règlementations encadrant l'activité de la société. Vos missions au quotidien : - Création : formulation ou reformulation des arômes en prenant en compte les contraintes de coût, législatives et d'utilisation des matières premières - Préparation des essais, tests d'application - Gestion des panels d'évaluation : participation et organisation de l'évaluation des produits - Participe au référencement de nouvelles matières premières en collaboration avec le service achat - Assistance aux services production et laboratoire contrôle qualité (1ères fabrications, non-conformités, process.). - Est force de proposition dans les projets proactifs - Rédaction de Réponses aux briefs marketing et/ou commerciaux dans les délais Les savoirs et savoirs faire : En plus de compétences techniques liées à votre domaine d'activité, vous devez : - Bases de chimie - Connaissance des matières premières aromatiques - Connaissance des process. - Analyse sensorielle. -[...]